22.6.2017

Summer Nights

IMG_6278 IMG_6275 IMG_6436 IMG_6284 IMG_6433 summer nights IMG_6283 IMG_6430 IMG_6443 IMG_6445

Huomenna vietetään keskikesän juhlaa. Omat suunnitelmat ovat oikeastaan edelleen täysin auki, mutta mulla on viisi päivää vapaata, joten ei oikeastaan haittaa. Välillä se, ettei ole sen kummempia suunnitelmia, tulee tosi tarpeeseen. Tänään menen vielä iltavuoroon, mistä tulee oletettavasto aika rento, koska suurin osa ihmisistä lähtee kaupungista jo varmasti tänään tai sitten tekevät marketeissa maailmanlopun tasoisia grilliruokaostoksia :D Millaisia suunnitelmia teillä on juhannukseksi? 

Juhannuksella ei juhlana ole ollut suurta osaa oikeastaan koskaan mun kesissä, mutta kuusi vuotta sitten juhannuksena päätin aloittaa blogin kirjoittamisen. Noiden kuuden vuoden aikana yhdestä päähänpistosta on muuttunut rakas harrastus ja tapa. Ja olen iloinen siitä, että vaikka blogimaailma on muuttunut tuona aikana järjettömästi, olen silti pitänyt oman tapani tehdä tätä, enkä muuttanut mitään kenenkään muun takia. Kiitos teille, ketkä olette blogiani lukeneet ja seuranneet :)

Koska siellä on varmasti monia, ketkä jättävät sosiaalisen median viikonlopuksi vähemmälle seurannalle, haluan jo tässä vaiheessa toivottaa kaikille oikein mukavaa juhannusta perinteisestä viileänpuoleisesta säästä huolimatta!

19.6.2017

Pollo Limonello

Bongasin ihan vahingossa jo muutaman vuoden vanhan Pollo Limonello -reseptin WTD-blogista ja päätin ottaa sen pikemmiten kokeiluun. Nimittäin yleensä kun teen kanasta ruokaa, on se hyvin aasialaisittain maustettua ja tarjoiltu riisin kanssa, eli tämä kanapasta on tervetullutta vaihtelua ja sopii kaiken lisäksi erinomaisesti kesään!

pollolimonello

Pollo Limonello

400-600 g maustamatonta kanafileetä /fileesuikaleita
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
muutaman sentin pätkä tuoretta inkivääriä
suolaa
rouhittua mustapippuria
½ tl kurkumaa
2 rkl hunajaa
sitruuna
1 prk Valio ruokakerma & rahka
pastaa
parmesaaniraastetta
tuoretta korianteria


Leikkaa kanafileet sopivan kokoisiksi paloiksi. Pese sitruuna huolellisesti, raasta kuori pienellä terällä ja purista sitten mehu talteen. Pilko sipulit ja inkivääri pieneksi.
Paista kanafileitä öljyssä tai voissa niin että ne saavat hieman pintaväriä, mausta suolalla, mustapippurilla sekä kurkumalla, joka tosin on reseptissä lähinnä sen antaman keltaisen värin takia, eikä niinkään maun. Sen voi siis halutessaan jättää pois. Lisää joukkoon sipulit, inkivääri, hunaja sekä ruokakerma & rahka, anna kiehahtaa. Lisää joukkoon sitruunankuoriraaste sekä mehu, vähennä lämpötilaa ja anna tekeytyä rauhassa. Laita pasta kiehumaan.
Kun pasta on kypsää, valuta keitinvesi pois ja sekoita kanakastike sen joukkoon. Tarjoile parmesaaniraasteen ja tuoreen korianterin kanssa.

Itselle tämä oli tervetullutta vaihtelua, mutta olen varmaan tottunut niin mausteiseen ruokaan, että jotenkin tämä tuntui liian "tyhjältä" :D Ensi kerralla mukaan voisi tuikata vähän vihreää chiliä ja kenties himppasen enemmän valkosipulia sekä inkivääriä.

IMG_6289

Kesäkunnossa nyt ja aina

Kuten olen monesti aiemminkin sanonut, mulle on luontainen tapa ajatella asioista aina mahdollisimman positiviisesti ja suhtautua kaikkeen sen mukaan. Tämä kohdistuu tietenkin myös kehoon ja omaan ulkonäköön. Kehopositiivisuus on kuitenkin alue, jonka olen osannut hahmottaa ja hyväksyä kunnolla vasta viimeisen vuoden sisään, aiemmin se on ollut tavallaan ok, mutta kuitenkin alitajunnassa sitä on tietyllä tapaa kokenut olevansa vähän vääränlainen. En nykyisinkään ole varmasti monenkaan mielestä oikeanlainen, mutta ero on siinä, että minua ei kiinnosta pätkääkään, jos näin on. Olen ymmärtänyt, että mikään muu ei elämässä ole niin läsnä, kuin muutos. Olen tämän näköinen nyt, mutta vain jonkin aikaa. Riippuen tekijöistä, joihin voin itse jonkin verran vaikuttaa ja tekijöistä, joihin en. Miksi ulkonäöstä siis pitäisi stressata sen enempää?

IMG_6323

Helppoahan se on sanoa. Olen itsekin monesti epäillyt pukea shortseja jalkaan ihoni epätasaisuuden ja reisien selluliitin takia. Hihattomissa paidoissa tuntuu että allit painaa koko kehoa maan tasalle. Tai mites ne jenkkakahvat ja pömppömaha? Bikineissä liikkuminen ei ole tullut kysymykseenkään.

Faktahan on, että näytit miltä tahansa, niin aina on joku, joka katsoo. Arvostelevasti, ehkä ihaillen tai kateellisena, ehkä huvittuneena. Ja sille ei mahda yhtään mitään. Mutta kunhan itse tietää, että on tasan tarkkaan oikeutettu näyttämään juuri siltä miltä haluaa, tai vaikkei haluaisikaan. Ja jos ei halua, pitää muutoksen tapahtua ulkoisesti tai pään sisällä. Mikäli kyseessä ei ole useiden kymmenien kilojen terveyttä uhkaava ylipainotekijä, suosittelen jälkimmäistä, sillä muutos on todennäköisesti paljon kestävämpi.

perhoset

Mikään ei tietenkään tapahdu yhdessä yössä, itselläni muutos on kestänyt varmasti vuosia, sitä itse varsinaisesti tiedostamatta. Mä en koskaan ole ollut mikään rantaleijona enkä viihdy uimarannoilla tai oikeastaan edes pidä uimisesta, joten se bikinitekijä menee siinä - jos käyn uimassa kerran vuodessa jossain yleisellä uimarannalla (muutamaan vuoteen en muuten sitäkään) niin mun ei varmaan tarvitse vastahakoisesti treenata itseäni sen näköiseksi, että haluan pukea päälleni henkkamaukan  niukimmat halpisbikinit. Jos se on jollekin ongelma, niin tuolla henkilöllä on huomattavasti enemmän käsiteltävää itsensä kanssa kuin minulla.

On totta, että mulla ei ole mitkään sulosääret - toisinaan tuntuu edelleen jokseenkin koomiselta pukea mekko ilman sukkahousuja niiden kaveriks tai vetää shortsit jalkaan. Mutta mä olen sitä mieltä, että oli ongelma mikä tahansa, niin ei sitä tarvitse piilotella. Eikä siten mun tarvitse kulkea farkut jalassa kesähelteillä. Tiedän saavani ei niin suopeita katseita varsinkin itseäni nuoremmilta tytöiltä, mutta toisaalta ehkä hyväkin niin - koska muutos on välttämätön, ei kukaan pysy ikuisesti silosäärisenä venus-jumalattarena, vaan kyllä sinne suonikohjuja ilmestyy ajan kuluessa yhdelle sun toiselle. Toisaalta haluan myös toiminnallani luoda välittömämpää ilmapiiriä ja näyttää, että jos minä kehtaan, kehtaat sinäkin.

IMG_6319

Mun kesäkuntoni on tänä vuonna tämä. Ensi vuonna ehkä toisenlainen. Viisi vuotta sitten erilainen. Olennaista on se, että siihen päästäkseni mun ei tarvitse aloittaa alkuvuotta maanisella salitreenamisella ja jollakin dieetillä. Mun ei tarvitse harmitella, etten näytä bikinimallilta tai etten voi käyttää crop toppeja koska mun keskivartalo näyttää niissä epäimertevalta. Ajatuksena tässä taustalla siis sekin, että hyväksyy ja omaksuu omat niin sanotut puutteensa ja vikansa eli jos joku vaatekappale näyttää hyvältä vaikkapa parhaan ystävän päällä, ei se välttämättä näytä sinun päällä. Ja toisinpäin. Voi tuntua ikävältä ja haastelliselta löytää ne omat jutut, mutta ainakin omasta mielestä se palkitaan, sillä ymmärrettyäni itse sen, ei mulla ole ollut minkäänlaista tarvetta yrittääkään olla jotain muuta. Pukea siis esimerkiksi kivannäköistä crop toppia mun päälle. Koska se ei näytä siltä mun päällä. Sen sijaan voin pukea jotain itseni näköistä, kuten vaikkapa tämän setin näissä kuvissa. 

IMG_6348

Kesäkunnosta ei kannata tehdä itselleen vihollista tai mahdottomalta kuulostavaa haastetta, vaan jokapäiväinen kaveri, joka tukee ja tsemppaa sekä hyväksyy sut sellaisena kuin olet, eilen, tänään ja huomennakin. 

15.6.2017

Henkeäsalpaava maisemareitti

Yksi suosituimmista aktiviteeteista Brayssa on kävellä 7 kilometrin pituinen matka seuraavaan kaupunkiin Greystonesiin meren vieressä, Bray Headin rinteessä kulkevaa maisemareittiä pitkin. Polku on hyvin hoidettu ja suhteellisen helppokulkuinen. Matkaan kannattaa lähteä hyvissä ajoin aamupäivästä, mikäli haluaa välttyä suurimmilta ihmismassoilta. Tosin mitään suurta yleisöryntäystä tämä paikka ei kerää, mutta hyvällä säällä porukkaa voi olla paljon, koska reitti on myös paikallisten suosiossa. Me lähdettiin kävelemään siinä puoli kymmenen aikaan aamusta ja tuolloin liikenteessä oli lähinnä lenkkeilijöitä ja koiranulkoiluttajia, mutta takaisin päin kävellessä alkuiltapäivästä porukkaa oli huomattavasti enemmän.
Me siis käveltiin myös takaisin, eli tehtiin yhteensä sellainen 14 km lenkki, mutta jos moinen ei miellytä, niin Greystonesistä pääsee kyllä junalla takaisin Brayhin.

Maisemareitti oli kerrassaan ihana ja jos voisin, niin pomppaisin takaisin noihin maisemiin saman tien. Matkan varrella voi bongata erilaisia merilintuja ja ilmeisesti jopa delfiinejä, mutta me ei taidettu nähdä lokkeja kummempaa :D

IMG_5860 IMG_5887 bray cliffwalk IMG_5904 IMG_5910 IMG_5912 IMG_5897 IMG_5943

Maisemareitin päätöspaikka eli Greystones ei ollut mitenkään ihmeellinen - pieni merenranta kylä jossa oli hirmuisen pitkä hiekkaranta, joka ehkä soveltuu aurinkoloma -tyyppiseen rantailuun paremmin kuin Brayn vastaava, kivisempi ja lyhyempi rantaviiva. Tuli vähän fiilis, että ollaanko tässä nyt Irlannissa lainkaan. Täällä oli kivanoloisia kahviloita, joista voi hakea palan painiketta kävelyn jälkeen! 

Toinen liikunnallinen aktiviteetti Brayssa on kivuta maisemaa hallitsevan Bray Headin huipulle, joka on 241 metriä korkea kukkula. Polut ylös eivät ole maailman helppokulkuisimpia, mutta normaalilla peruskunnolla pääsee ylös kyllä melko nopeasti. 

Tiivistetysti Bray on aivan upea paikka, kuten kuvistakin sen (toivottavasti) huomaa ja en voi muuta kuin suositella poikkeamaan kaupungissa, jos vain pystyy. Mä olen lähestulkoon varma, että kun joskus seuraavan kerran Irlantiin matkustan, niin varmasti tulen piipahtamaan täällä. Ja seuraava Irlannin matka tulee tapahtumaan, koska meidän äiti oli niin fiiliksissä näistä maisemista, että pakko viedä se mestoille joku päivä :) Tästä tuli yksi mun lempparipaikoista joissa olen käynyt! 

IMG_5966 IMG_5958 IMG_6011 bray cliffwalk2 IMG_5900 IMG_6008 IMG_6013 IMG_5962 IMG_6015 IMG_6014

14.6.2017

Sarjakoukkua, sadepäiviä ja saakelisti tekemistä

IMG_6241 IMG_6256 IMG_6202 IMG_6246 paita ja aurinkolasit H&M / hame Forever 21 / laukku New Yorker / kengät Converse

Huh, viimein aikaa hengähtää! Toi kuulostaa tosin siltä, että mulla olisi jotenkin erityisen rankka ja hektinen pari päivää takana, mikä ei ihan varsinaisesti ole totta, mutta jotenkin tuntuu, että on ihan hirveästi kaikkea tekemistä ja toteutettavaa. Oon ollut töissä (jokseenkin itsestäänselvyys ehkä, mutta aina välillä saa silti muistuttaa itseään, että kyllä, minun kokopäivätyöni on ihan muu kuin blogin kirjoittaminen eli jos en töiltäni ja muilta jutuilta ehdi tänne kirjoittaa, niin se ei ole rike eikä laitoin poissaolo) ja tavannut ihmisiä ja ollut ulkona sateisesta säästä huolimatta (paitsi nämä kuvat on jo viikonlopulta ja tänään aurinko on paistanut koko päivän) ja leiponut ja hoitanut asioita ja no sitä kaikkea ihan normaalia. Ja tietenkin tuijottanut OITNB:a, koska öö ei voi olla katsomatta koska kaikki muutkin katsoo :D Siinä mielessä helpottavaa etten ole ainoa, kuka on saanut lähes koko tuotantokauden katsottua alle viikossa. Ja olin muutenkin koko toukokuun ilman Netflixiä joten ei ehkä muutenkaan laskettais täysin riman alle vajoamiseksi! 

Mulla on samaan aikaan jotenkin tosi hyvä fiilis ja samaan aikaan vähän kaaottinen fiilis, kaikki on jees ja sitten välillä tuntuu että mitä hittoa mä teen minkäkin asian suhteen. Loma oli ihana irtiotto kaikesta, enkä edes miettinyt mitään niin sanotusti tärkeitä asioita silloin, mutta näin arjen keskellä kaikki lässähtää aina päin naamaa ja tuntuu, etten kaiken tohinan keskellä ehdi pysähtyä, keskittyä ja tunnustella asioiden laitoja. Tai sisintä. Tuntuu vaan niin paljon helpommalta uppoutua kaikkeen muuhun. No, onneksi mulla on juhannuksena peräti viisi päivää vapaata eikä toistaiseksi mitään suunnitelmia, joten ehdin varmaan jäsennellä silloin mun päänsisältöä niin itselleni, kuin kenties tänne blogiinkin saakka. Ainakin jos sais kaikki reissupostaukset siihen mennessä väkerrettyä pois alta, koska itse henkilökohtaisesti en tykkää lukea muista blogeista postauksia tyyliin "ainii joo siis kävin sillon puol vuotta sitten Kreikassa ja tässä ois nyt näitä kuvia sieltä"(sisältää about kolme kuvaa). Silleen että öö kiitoos. 

Mutta hei ihanaa viikon jatkoa kaikille ja koitan palata vähän paremmin suunniteltujen ja jäsenneltyjen postauksien parissa jatkossa, halusin vaan tulla oksentamaan nämä päässä pyörivät ajatukset ja fiilikset tänne :)